【中文名】:L-谷氨酰胺
【英文名】:L-Glutamine
【别 名】:L-2-氨基戊二酸酰胺;L-(+)-2-氨基-5-酰胺酸;L-谷氨酸酰胺;L-氨羰基丁氨酸;L-氨羰基丁氨酸;L-谷氨酸-5-酰胺;L-麸氨酰胺;(S)-2,5-二氨基-5-氧代戊酸;L-谷氨酸-5-酰胺
【 C A S 】:56-85-9
【分子式】:C5H10N2O3
【分子量】:146.146
【 M D L 】:MFCD00008044
【熔 点】:184-185℃
【比旋光度】:+9.2 (H2O). +46.5 (5M HCl)
【储存条件】:2-8℃
【来 源】:发酵
【闪 点】:185℃
【外 观】:无色结晶
【溶解性】:能溶于水,溶解度:35 g/L 水(20°C),46 ?G/100 ML乙醇 (25°C),3.5 MG/100 ML 甲醇(27°C),实际上不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、乙酸乙酯和氯仿,溶于无机酸
【用 途】:生化研究,细菌培养基
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