【中文名】：L-丝氨酸
【英文名】：L-Serine
【别 名】：L-蚕丝氨基酸;L-2-氨基-3-羟基丙酸;L-β-羟基丙氨酸
【 C A S 】：56-45-1
【分子式】：C3H7NO3
【分子量】：105.093
【 M D L 】：MFCD00064224
【熔 点】：228℃
【比旋光度】：-7.9 (H2O). -69.5 (5M HCl)
【储存条件】：2-8℃
【来 源】: 发酵
【外 观】：结晶
【溶解性】：溶于水（20℃，25g/100ml水）和无机酸，不溶于有机溶剂、无水乙醇、乙醚和苯
【用 途】：生化研究。配制组织培养基
