β-葡萄糖苷酶(β-GC)/纤维二糖酶测试盒(微量法/48样)

产品详情

中文名称：β-葡萄糖苷酶(β-GC)/纤维二糖酶测试盒
测定方法：微量法
测定规格：100管/48样
保存条件：低温避光保存
有 效 期：６个月
注   意 ：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义：
β-GC（EC 3.2.1.21）广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，催化β-糖苷键水解，具有多方面生理作用：在纤维素的糖化作用中，β-GC负责进一步水解纤维素二糖和纤维素寡糖生成葡萄糖；β-GC水解萜烯类香气前驱体，使糖苷键合态变成游离态。从而产生香味；β-GC能够水解植物体内野黑樱苷，释放HCN，从而防止昆虫取食。

测定原理：
β-GC分解对-硝基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷生成对-硝基苯酚，后者在400nm有最大吸收峰，通过测定吸光值升高速率来计算β-GC活性。