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平平加是天然脂肪醇与环氧乙烷加成物，平平加，又名匀染剂，外观呈乳白色、米黄色的膏状或固体，属于非离子型的表面活性剂，其具有良好的湿润、乳化、分散、洗净等性能。易溶于水、乙醇、乙二醇等，可与各类表面活性剂同溶使用，用途非常广泛。
平平加可以分为O-3，O-8，O-9，O-10，O-15，O-20，O-25，O-30，O-35个系列，可用于纺织印染工业的各道工序中，可做扩散剂，也可做染色的匀染剂，还能做分散剂，增艳剂，乳化剂等。
平平加为高级脂肪醇与环氧乙烷的缩合物。呈乳白色膏体。易溶于水，具有优良的匀染、扩散、渗透、乳化、润湿性能。用于农业中：作浸种的渗透剂，提高农药的渗透力和发芽率。凡能电离生成离子的叫离子型表面活性剂，凡不能电离不能生成离子的叫做非离子型表面活性剂。非离子型的亲水部分通常是有几个羧基和醚基组成而且甚至超过本身的亲油基，所以表现出亲水性较强。
用于农药乳化剂的主要是非离子型和阴离子型，阳离子型和两性型性能不如前两种，而且对有机磷农药有分解作用。农药乳化剂300号属于非离子乳化剂，与其他乳化剂复配成混合塑乳化剂。用于各种有机氯，有机磷杀虫剂及除草剂。非离子型的亲水部分通常是有几个羧基和醚基组成而且甚至超过本身的亲油基，所以表现出亲水性较强。
目前，针对我国农药乳化剂的现状和质量上存在的问题．今年要围绕“两个提高”和“两个开发”做好工作，即提高乳化剂产品的内在质量，提高农药乳化剂的复配技术，开发新的农药用表面活性剂单体，开发以水基型制剂为主的农药新剂型乳化剂及助剂。
氧化乐果农药乳化剂是由多种非离子表面活性剂和阴离子表面活性剂复配而成，本品常温下为黄色流动或半流动液体，可溶于水、甲醇、苯、甲苯、二甲苯等有机溶剂，具有优良的乳化、润湿、分散等性能，特别适用于多种有机磷、有机氯、除虫菊酯和各种除草剂农药乳油的配制，其特点是乳化稳定性高、分散性好、乳化剂用量适宜，用其配制的乳油稳定性好，不易发生沉淀、浑浊现象。