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石蜡油（或石蜡油）指的是从矿物源、特别是石油分馏物中提取的任何一种无色无臭的高级烷烃。“石蜡油”这个名字其实并不准确，在过去曾经被用于描述某些具体的油。“白油”、“液态石蜡”、“液态石油”等称谓同样不精确。
通常，石蜡油是通过分馏石油以及石油原料制造汽油过程中的副产品。石蜡油是透明的，无色的，主要由烷烃、环状石蜡（与凡士林有关）构成。石蜡油的可以分为轻、重等级，其密度大约为0.8 g/cm3。石蜡油的产量非常大，价格较低，常在药店出售。
一般接触和使用石蜡油对人类是安全的。FDA批准在个人护理产品和化妆品添加石蜡油，也可以作为食品添加剂，上限10 mg/kg。根据2011年3月英国的一个新闻，墨水中使用的石蜡油会渗入食物，因为有致癌危险，食品制造商停止使用回收的纸盒作为包装。世界卫生组织将未精制或低度精制的石蜡油分类为1类致癌物。而高度精制的石蜡油则被分类为3类致癌物，即不被视作致癌物，但没有充分证据证明其不具致癌性。
生物医学
细胞培养
潜在医疗风险
兽医用途
化毛膏
植物喷洒油
化妆品[编辑]
抗静电剂、柔润剂、溶媒、溶剂，碳氢化合物，自石油蒸馏物中取得，虽可增加湿润感，但无法直接改善干燥受损的肌肤。对于石蜡油是否伤害肌肤众说纷纭，但可以确定的是，不纯的会引起过敏及致痘性，而已经处于伤害或敏感性肤质者应避免使用。由于其色泽及特性，常用于白色膏状药物或保养品中。
石蜡油品级越高纯度越好，对肌肤也就更安全，但是，它没办法用嗅觉、视觉、触觉方式来分辨。
机械、电子和工业
可用来保存生铁或高碳钢铁，制造润滑油。
食品处理
因为石蜡油能防止吸收水分，同时无味，食品级石蜡油是很常见的木制切菜板、沙拉碗等各种厨具的防腐剂。将少量石蜡油涂抹在木制厨具上，能阻止吸收食物的味道，使厨具更易清洗，同时保持木头的品质。石蜡油会填补木头上细小的裂缝，使其不会被细菌污染。偶尔石蜡油会被食品加工业特别是糖果工业使用。它主要被用来增加糖果的光泽，并防止其相互粘连。尽管不推荐在儿童食品中使用，很多糖果商仍然使用石蜡油。
石蜡油有时被用来作为脂肪的替代品。
有时被用来防止食物粘着在厨具或玻璃器上。
因为有通便作用，食品规格的石蜡油摄入依然受到限制。最大日常摄入量大约为100mg，其中80mg来自面包烘烤行业的器械。