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磷酸钙(Calcium Phosphate)是一种用于描述混合了焦磷酸盐,氢或氢氧化物钙离子的离子家族术语。它是形成骨头和牙齿珐琅质的主要成分,并且可以在牛奶的钙中发现,消费它有助于加强骨骼和牙齿。此外,磷酸钙还有很多实际用途,如烹饪和生产化肥等。
磷酸钙的其中一个用途是作为烘焙剂。作为烘焙成分使用,它能够膨胀面包等食品。一些奶酪和乳制品也添加它增加营养价值和钙含量。
牛奶自然包含磷酸钙,对维持骨骼和牙齿健康,以及预防骨质疏松症很重要。由于有些人不能获得建议的每日钙摄入量,或者很难消化乳制品,磷酸钙可以作为营养补充剂帮助他们从饮食中获得足够的钙。一些麦片,面包和饮料也添加了磷酸钙帮助提高营养价值。但由于有很多不同类型的钙和磷酸盐混合物,阅读营养品标签识别安全性很重要。
在某些情况下,尽管过度使用可以导致副作用,但磷酸钙还是用于生产化肥。这很容易导致土壤和植物出现问题。
牙医也经常使用磷酸钙帮助不包含足够钙的牙齿脱矿物质,这有助于重建或加强牙齿珐琅质,预防牙齿进一步损坏。这种做法通常是直接应用于牙齿,而不是摄入体内。此外,一些牙齿保健产品也包含某些类型的磷酸钙。
磷酸钙偶尔还作为某些药物的稀释剂。如果不添加颜料,它会导致药品呈现浅灰色。磷酸钙提供了一种稀释药物内化合物强度的无害方式。