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焦磷酸钾，是指焦磷酸的钾盐。多（聚）磷酸肥料中具代表性的磷酸盐。通常是由焦磷酸与氢氧化钾反应生成的一组含磷化合物。焦磷酸钾的主要用途为取代氰化钾，用于无氰电镀。随着国家工业现代化的发展，焦磷酸钾的需求量日益增加。工业上还用于表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等；食品工业用作乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等。焦磷酸钾也可由磷酸氢二钾制备。
白色粉末状。在空气中有吸湿性。相对密度2.534。熔点1109℃。在180℃时失去二分子结晶水，300℃时失去全部结晶水。性质与焦磷酸钠相像，但溶解度较大。溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈碱性。25oC时100g水中的溶解度为187g。浓度为1%的水溶液pH=10.2。
1 焦磷酸钾主要用于无氰电镀，代替氰化钠作为电镀的络合剂。也用作电镀的前处理剂和焦磷酸电镀液。配制衣料用洗涤剂组分、金属表面清洗剂和瓶子洗净剂组分、各种清洁剂的添加剂。用作陶瓷工业的黏土分散剂，颜料和染料的分散剂和缓冲剂。漂染工业用于除去水中的少量三价铁离子，提高漂染质量。焦磷酸钾亦是双氧水优良的稳定剂。
2 在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用，通常用于防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果罐头变色；提高冰淇淋膨胀度，火腿、香肠的得率，磨碎鱼肉的持水性；改善面类口味及提高得率，防止干酪老化等。
3. 焦磷酸钾也可用作碱性化学镀镍的络合剂以及用于配制洗涤剂。焦磷酸盐也可用作碱性电镀镍的络合剂。
电镀级焦磷酸钾执行标准：HG/T 3591-1999
| 指标名称 | 单位 | 电镀级 |
| 焦磷酸钾（K4P2O7）含量 | ≥% | 98.0 |
| 铁（Fe）含量 | ≤% | 0.01 |
| 水不溶物含量 | ≤% | 0.10 |
| PH值（10g/L水溶液） | - | 10.5±0.5 |
| 铅（Pb）含量 | ≤% | 0.003 |
| 赫尔槽试验（Dk≥10 A/dm2下电镀） | 合格 |
工业焦磷酸钾执行标准：ZB/TG 12006-88
| 指标名称 | 单位 | 优等品 | 一等品 | 合格品 |
| 焦磷酸钾（K4P2O7）含量 | ≥% | 96.0 | 95.0 | 94.0 |
| 铁(Fe)含量 | ≤% | 0.03 | 0.05 | 0.10 |
| 水不溶物含量 | ≤% | 0.10 | 0.20 | 0.25 |
| PH值(1%水溶液) | - | 10.0-10.7 | ||
| 正磷酸盐 | 符合试验 | |||
包装：25Kg内塑外编袋装或按客户要求。
储运：储存于干燥清洁的仓间内。注意防潮和雨淋。应与易燃或可燃物及酸类分开存放。分装和搬运作业要注意个人防护。搬运时要轻装轻卸，防止包装损坏。雨天不宜运输。