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柠檬酸钾一水合物化学式K3C6H5O7·H2O。分子量324.41。无色或白色结晶性粉末。味咸而凉，有潮解性。熔点约230℃(分解)，相对密度1.98。易溶于水(水溶液呈碱性pH8.5)，缓慢溶于甘油，几乎不溶于乙醇。180℃失去结晶水。由柠檬酸和碳酸钾作用而得。常用作分析试剂，用于制药工业及镀金等。柠檬酸钾一水合物可用作医药化工合成中间体。
柠檬酸钾一水合物常用作分析试剂，用于制药工业及镀金等。其应用举例如下：
每升电镀液含三氯化金5-12g、无水亚硫酸钠120-180g、一水柠檬酸钾50-100g、氯化钾40-100g、EDTA 2-15g、羟基丙氨酸0.6-1.75g、氨基硫脲0.25-0.7g和硝酸银0.06-0.175g。用本发明电镀液进行镀层时，可将金银两种离子共沉积于镀层，使得镀层性稳定性好，应用于继电器，接触电阻值下降15%～20%，一致性提高50%以上。
其制备方法是：按比例称取大豆油及可可脂加热融化呈半流态脂料；再称取原材料：酪蛋白、玉米淀粉、麦芽糊精、蔗糖、纤维素、L-胱氨酸、复合矿物质、无水磷酸氢钙、碳酸钙、一水柠檬酸钾、复合维生素和氯化胆碱；将所称取的原材料混合，通过环模制粒机制成直径为10mm，长度为10～20mm的饲料颗粒；再通过除湿机再进行除湿干燥24～48h，最终得干燥后饲料颗粒；将产品包装，用钴60进行辐照灭菌，得到成品。本发明产品营养成分稳定，符合啮齿动物进食习惯的硬度和口感；
所述精子低温保存稀释液由碳酸氢钠，羟乙基哌嗪乙磺酸，二水合柠檬酸钠，一水柠檬酸钾，氢氧化钠，乳糖，葡萄糖，肌醇、庆大霉素、新霉素、安普霉素、粘菌素、两性霉素、焦磷酸钠、酪蛋白酸钠、乳清蛋白、抗氧化剂及去离子水组合而成。本发明能有效提高马精液低温和冷冻解冻后的精子活率及配种受胎率。与常规方法比，该方法操作简单、稳定，技术效果尤其显著。
[1] 化合物词典
[2] CN201810649935.0一种电子元件领域无氰镀金银用电镀液及其制作方法
[3] CN201610720360.8一种马精子低温及冷冻保存稀释液
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