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607-80-7 / 芝麻素的几种制备方法

背景及概述[1]

芝麻素(sesamin)是一种藏于芝麻籽中的全天然成分,熔点为122-123℃,其比旋光度[a]D20为+64.5℃(氯仿)。 具双并四氢呋喃环结构,白色晶体,不溶于水,易溶于氯仿,乙酸乙 酯,能溶于热乙醚,热乙醇等溶剂。芝麻籽包含约0.3-0.5%重量份 的芝麻素。芝麻油包含约0.5-1.0%重量份的芝麻素。除芝麻籽之外, 细辛、五加皮、泡桐、白果、荜茇中都含有芝麻素,通过研究发现并 经实验证明:芝麻素具有抗高血压及心血管肥大、保肝、抗氧化、降 低胆固醇、防治动脉硬化、抗癌等功效。

芝麻素的几种制备方法

制备[2-3]

报道一、

1、芝麻油通过一级刮膜蒸发脱除水分,刮膜蒸发脱气真空度10.0Pa,蒸发 温度100.0℃,进料速度45.0kg/1h;

2、脱气后的芝麻油经过一级分子蒸馏分离出包括芝麻素的轻组分,其中分 子蒸馏真空度10.0Pa,蒸发温度240.0℃,冷凝温度60℃,进料速度40.0kg/1h, 刮膜转速300r/min。实施结果,分离物占原料油的3.0%,芝麻素转移率达到 72.0%;同时获得高品质芝麻油(占原料油的97.0%)。

3、将分子蒸馏后的轻组分在4℃下存放24小时后,以7000r/min速度离心, 获得蒸馏沉淀物。

4、将离心沉淀的轻组分沉淀物超临界CO2萃取,去除油脂,获得含8%芝麻素 的粗品。萃取条件为萃取压力30MPa,萃取温度50℃,萃取时间90min。

5、将去除油脂后的芝麻素粗品采用95%乙醇为结晶溶剂进行3次重结晶,溶 剂倍数为10倍,结晶温度0℃,结晶时间6.0小时,搅拌速度100r/min;一次结 晶获得的芝麻素纯度为72%,二次结晶获得的芝麻素纯度为85%,三次结晶获得的 芝麻素纯度为91.5%,芝麻素收率62.0%。

报道二、

芝麻粕原料1吨,20吨纯度为80%的乙醇渗漉提取,温度70℃,渗漉时间8h-10h,渗漉液60℃浓缩至纯度50%,过滤,滤饼干燥待用,滤液上大孔吸附树脂,50%的乙醇洗黑色素至流出液无色,80%-95%的乙醇洗脱,洗脱液浓缩干燥得干膏;将此干膏和上述干燥滤饼合并粉碎,5倍量乙醚常温浸提,过滤,滤饼干燥;将滤饼溶解于25倍纯度95%以上的乙醇中,少量活性炭脱色,脱色温度85℃,过滤,滤液降温结晶,过滤,滤饼粉碎,得到芝麻素5.5kg,经检测芝麻素含量为97.1%,并且颜色很白。

参考文献

[1] [中国发明,中国发明授权] CN03113181.6 一种芝麻素的提取工艺

[2] [中国发明,中国发明授权] CN201410080416.9 一种从芝麻油中提取芝麻素的方法

[3] [中国发明,中国发明授权] CN201410449394.9 一种从芝麻粕中制备高含量芝麻素的方法