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乙二胺四乙酸（英语：Ethylenediaminetetraacetic acid），常缩写为EDTA，是一种有机化合物。它是一个六齿配体，可以螯著多种金属离子。它的4个酸和2个胺的部分都可作为配体的齿，与锰（II）、铜（II）、铁（III）及钴（II）等金属离子组成螯合物。
EDTA和金属的螯合物
EDTA 和其他化合物如H2IDA（亚胺基二乙酸）和H3NTA（氨三乙酸）等属于同类的螯合物，这些配体都是由一种叫做甘氨酸的氨基酸制成的。EDTA类的螯合物都极易溶于水。这些配体都为三或四齿配体，而合成出来的螯合物都是光学异构物。
1935年，费迪南德·明茨使用乙二胺和氯乙酸来首次制备合成。现今合成 EDTA主要用乙二胺与甲醛及氰化钠合成。
H2NCH2CH2NH2+ 4 CH2O + 4 NaCN + 4 H2O → (NaO2CCH2)2NCH2CH2N(CH2CO2Na)2+ 4 NH3
(NaO2CCH2)2NCH2CH2N(CH2CO2Na)2+ 4 HCl → (HO2CCH2)2NCH2CH2N(CH2CO2H)2+ 4 NaCl
在1999年，欧洲EDTA年消耗量为35,000吨[来源请求]，在美国为50,000吨，其重要的用途如下：
“EDTA-2Na”的中文化学名为“乙二胺四乙酸二钠”（ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt dihydrate），有工业用及食用两类，两者化学成分相同，但浓度及容许杂质上有所区别。EDTA-2Na 用途非常广泛，它是抗氧化剂之一，具有螯合金属离子的特质，意思是，就像螃蟹的螯夹住金属离子，因此经常被运用在工业上，像用来清理锅炉，有时也被用来治疗汞中毒，可作为食品、工业与医疗用途。
工业：清理重金属离子及Ca2+和Mg2+离子。
肥皂：与硬水中的Ca2+和Mg2+离子结合来降低硬度。
摄影：以Fe(III)EDTA作为氧化剂。
纺织品：与重金属结合。
油生产：加上EDTA 来防止矿物沉淀。
牛奶：清洗牛奶瓶。
氮氧化物：废气处理。
食品级的EDTA纯度必在99％以上，是广泛被核准的食品添加物 (如美国FDA)，属抗氧化剂与品质改良剂，有防止油脂氧化、食品褐变及乳化食品等功用。
食物：作为抗氧化剂，其作用为螯合金属离子，以避免油脂的氧化。
化妆品：加上EDTA 来保存化妆品。
汽水：EDTA可避免含有抗坏血酸和苯甲酸钠的汽水产生致癌物质苯。
水的测试：测试水的硬度。
医疗级的EDTA因质地纯净，可作为重金属中毒的解毒剂。此外，抽血样本加入EDTA后，可避免在送验过程中凝集。