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二甲酸钾是甲酸钾和蚁酸的混合物，主要作用及机理如下
1、降低肠道内pH值。二甲酸钾在酸性环境比较稳定，在中性或碱性环境中易分解出蚁酸。因此，在猪肠道弱碱性环境中易分解，其产物可显著降低猪十二指肠内食糜的pH值，对胃蛋白酶的激活也有促进作用。
2、调节肠道内微生物。在仔猪日粮中添加二甲酸钾，可使仔猪肠道产生低水平的大肠杆菌和沙门氏杆菌，高水平和多样性的乳酸杆菌。同时研究表明，饲喂添加了二甲酸钾日粮的仔猪粪便中沙门氏菌也显著减少。
3、提高消化利用率。在日粮中添加二甲酸钾能促进胃蛋白酶的分泌，因而促进了动物对日粮中营养物质的消化和吸收。
1、对猪生产性能的作用。研究表明，在大猪、种猪和断奶仔猪的日粮中分别添加二甲酸钾1.2%、0.8%和0.6%，猪只的日增重及饲料利用率与添加复合型抗生素没有显著差异。
2、对胴体品质的作用。在成长育肥猪日粮 中 添加二甲酸钾，可降低猪肉胴体内脂肪含量，增加大腿、侧腹部以及腰部、颈部和腰部瘦肉含量。
3、对断奶仔猪腹泻的作用。断奶仔猪由于缺乏了母猪提供的抗体，加之自身胃酸分泌不足，在断奶后两周极易产生腹泻。二甲酸钾则具有抗菌、杀菌、降低肠道有害菌群的作用，对预防仔猪腹泻有积极作用。实验证明，在仔猪日粮中添加二甲酸钾可降低腹泻率30%。
1 、类似抗生素的促生长作用
钾乐- 二甲酸钾之所以具有抗生素促生长作用，说的简单易懂就是利用其肠道内对致病菌有很强的杀灭作用钾乐-二甲酸钾独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用，85%二甲酸钾以完整的形式摄入并通过酸性的胃，到达中性和偏碱性的后端肠道，即自动分解为甲酸和甲酸盐，甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌抑菌作用，其释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率。
2、酸化作用优于普通酸化剂
二甲酸钾酸性强，而且在消化道中缓慢释放，具有较高的缓冲能力，可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。
3、防霉抑菌的作用
二甲酸钾中的甲酸是分子量最小的有机酸，每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性最强，而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁，在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌和抑制细菌的作用，如大肠杆菌和沙门氏杆菌。
二甲酸钾还是一种很好的防霉剂，可以有效抑制饲料霉变，保持饲料的新鲜度和延长饲料的保质期。