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苯硫代乙内酰脲-色氨酸是白色晶体，有特殊甜味。能溶于水、热乙醇和氢氧化钠或氢氧化钾溶液。左旋体是白色片状晶体，无味。熔点289℃(分解)。溶于水和热乙醇，不溶于氯仿，在碱性溶液中稳定。消旋体是白色晶体，不易溶于水，在碱性溶液中稳定，能被强酸分解。天然产者呈左旋，[α]D20为-38°。与甲醛、硫酸汞和硫酸呈深紫色，分析化学中常用此鉴定它的存在。可由酪蛋白经碱性水解、精制而得、也可用β-吲哚醛与马尿酸合成。人类必需的氨基酸之一，和维生素配制成注射液，用于外伤病人和外科手术，也用作癞皮病的防治剂。
苯硫代乙内酰脲-色氨酸用作医药合成中间体。如果吸入苯硫代乙内酰脲-色氨酸，请将患者移到新鲜空气处；如果皮肤接触，应脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤，如有不适感，就医；如果眼晴接触，应分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，并立即就医；如果食入，立即漱口，禁止催吐，应立即就医。
通过硫代异氰酸苯酯和DL-色氨酸合成苯硫代乙内酰脲-色氨酸：
IMMS技术作为独立仪器运行或与高速液相色谱系统相结合，为确定复杂混合物（如苯基异硫代氨基甲酰基/硫代异氰酸苯酯-氨基酸）提供了额外的分离能力和速度。当应用于苯基异硫代氨基甲酰基/硫代异氰酸苯酯氨基酸分离和检测时，IMMS将通过消除或减少蛋白质微测序中色谱的限速步骤来提高样品通量。
[1]有机化合物辞典
[2]Rapidseparationofphenylthiohydantoinaminoacids:ambientpressureion-mobilitymassspectrometry(IMMS)