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56038-13-2 / 三氯蔗糖原料— DMF价格暴涨

三氯蔗糖市场价格大幅上涨,从之前的20.5万元/吨上涨至22.5万元/吨,单日涨幅高达9.75%。随后两天,其价格持续攀升。截至13日,三氯蔗糖市场价格在24.5万元/吨附近,三日涨幅接近20%。

从供给端看,安赛蜜市场价格大幅上涨,主要源于原料双乙烯酮等价格上涨。三氯蔗糖的涨价则受原料DMF上涨的影响。

据百川数据,DMF(二甲基甲酰胺)今日上涨2.21%,报价15024.02元/吨,相比2021年1月6号报价8225.00元/吨上涨82.66%,相比2020年5月26号报价4867.00元/吨上涨208%,续创历史新高。业内分析人士指出,DMF下游刚需补货,目前现货供应偏紧,买涨氛围浓厚,工厂进一步推涨价格,短期内有望维持上行趋势。

按目前市场形势来看,随着原料价格涨至高位,利润空间相对微弱,预计短期内三氯蔗糖、安赛蜜产品价格易涨难跌!!

1.科普三氯蔗糖

三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,于1988年投入市场,是唯一以蔗糖为原料的功能性的甜味剂,原始商标名称为Splenda,可达到蔗糖的甜度约600倍(400~800倍)。

三氯蔗糖特点:

无能量,高甜度,纯正甜味,安全度高等,目前最理想的甜味剂之一。

酱油里也用到三氯蔗糖

制糖业是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料,生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。糖料一般春季生长,10月开始收获。制糖企业每年从10、11月开榨到第二年3、4月停榨为一个生产周期,称为一个榨季。原料采购和生产呈现季节性和阶段性,而销售则是全年进行。

三氯蔗糖原料--- DMF价格暴涨

各种甜味剂的应用

2.甜味剂在健康食品市场的竞争激烈

上游产业:DMF,蔗糖,三甲酯,乙酸乙酯,亚硫酰氯

三氯蔗糖全球龙头企业:Fibra, RGE, Sappi, UMP and ARAUCO,市占比约30%

三氯蔗糖主要产地:巴西、加拿大、美国,市占比>43.2%

三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜为三大人造甜味剂。人类对于甜味的追求与生俱来,但由于过量摄入糖分往往会造成蛀牙、肥胖等健康问题,随着人类对健康的追求和食品质量的要求不断提升,甜味剂就应运而生。

三氯蔗糖原料--- DMF价格暴涨

2019年我国无糖饮料市场规模为98.7亿元,在软饮料整体占比仅1.25%,目前的发展阶段可以类比1985-1995年日本无糖饮料发展的黄金十年。彼时,日本碳酸饮料几乎没有增长,销量增长主要靠无糖茶及咖啡推动,而一直到2015年,日本无糖饮料一直保持着至少两位数的增长。2014-2019年我国无糖饮料CAGR 40%+增速高空间大,预计在未来的数年我国无糖饮料均能保持两位数增长。

近年来,全球饮料品类蔗糖用量逐渐下降,但蔗糖+果葡糖浆依然占据全球甜味添加调料90%的市场份额,人工合成甜味剂、其他甜味剂占比仅9%、1%,未来甜味剂代替蔗糖空间很大。全球越来越多的国家和地区出台“糖税”政策,我国卫健委也倡导“减糖”,鼓励代糖的使用。