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左旋肌肽能有效抵抗自由基产生，降低黑色素细胞活性，防堵黑色素形成，避免新生斑点。左旋肌肽是由两个胺基酸－丙氨酸和组氨酸组成的双胜肽，是目前分子最小的胜肽，原本即存在于人体肌肉组织，因此很容易被肌吸收。
左旋肌肽是一种常用于诉求抗疲劳的保健品中的成分，左旋肌肽在欧美已行之有年，经实验发现，左旋肌肽对于更年期前后，机能衰退的肌肤，能提供适当的养份与能量，延续细胞生命力。左旋肌肽不仅具有延缓衰老作用，还具有逆转细胞衰老形态的强大效果，左旋肌肽是一个抗氧化剂，能捕捉氧自由基。左旋肌肽对糖基化的抑制作用和左旋肌肽化蛋白对正常蛋白质的保护作用，可能均是左旋肌肽延缓衰老的主要原因之一。
更年期前后、女性荷尔蒙分泌骤减而老化的肌肤，需要机能性成分里应外合，保养才能面面俱到，可以Ａ酸或果酸成分去除表浅皱纹，辅以抗氧化与补充胶原的成分、搭配防晒以维持皮肤胶原蛋白品质，重要的是促进胶原蛋白再生。左旋肌肽经科学界与医学界研究证实能延长纤维母细胞再生周期，得以持续制造胶原蛋白与弹力纤维，维持皮肤的密度与弹性，同时兼具抗老化与抗糖化作用，保护胶原组织，提高熟龄肌肤的防御力。
相较于其他抗老成分，左旋肌肽能同时兼顾表皮、基底膜与真皮层的健康，对于即将进入或已经进入更年期，因为荷尔蒙流失而造成的肌肤老化现象，能提供直接有效的保养对策。左旋肌肽有如肌肤的贴身保镳，帮助表皮与真皮细胞抵抗自由基伤害，延长细胞生命周期，不会因为受损而复制出残缺老化的细胞，使肌肤能够顺利修复，再生健康光泽。左旋肌肽能促进基底膜生成海带氨酸，加强表皮与真皮的连接韧度，增加肌肤紧实度，同时使真皮层增生胶原蛋白，巩固真皮组织，使肤触饱满有活力。
左旋肌肽在保护大脑免受神经变性以及认知功能和记忆丧失方面尤其重要。左旋肌肽也被证明可以恢复结缔组织细胞，这可以解释其对伤口愈合的有益作用，以及其在试图消除皮肤老化现象，引起皱纹和丧失弹性的作用。体内的左旋肌肽水准会随年龄而下降。当一个人70岁时，体内的左旋肌肽水准会下降63％。由于所有这些效果和其他因素，左旋肌肽正在成为众所周知的长寿和抗衰老营养品。
左旋左旋肌肽亦有增加血清胰岛素和减少高血糖的功能，达到了稳定血糖水平的效果。