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氢氧化铜，分子式Cu(OH)2，干粉末呈现蓝色或晶体，难溶于水，受热分解，微显两性，溶于酸、氨水和氰化钠，易溶于碱性甘油溶液中，受热至60-80℃变暗，温度再高分解为黑色氧化铜和水；微毒，用作分析试剂，还用于医药、农药等；也可作为催化剂、媒染剂、颜料、饲料添加剂、纸张染色剂、游泳池消毒剂等；同时还属于弱氧化剂。
苯甲醛为苯的氢被醛基取代后形成的有机化合物。苯甲醛为最简单的同时也是工业上最为常用的芳香醛。在室温下其为无色液体，具有特殊的杏仁气味。苯甲醛为苦扁桃油提取物中的主要成分，也可从杏、樱桃、月桂树叶、桃核中提取得到。该化合物也在果仁和坚果中以糖苷结合的形式存在。
苯甲醛能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀，这是含有醛基物质的通性。 醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，简写为RCHO。醛基也称为甲酰基。醛类分子的结构特点是含有醛基。醛类催化加氢还原成醇，易为强氧化剂甚至弱氧化剂所氧化，醛基既有氧化性，又有还原性。而新制氢氧化铜具有弱氧化性，故二者可以发生氧化还原反应，苯甲醛会被氧化为苯甲酸，氢氧化铜被还原为氧化亚铜。