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四水乙酸镁可溶于水、乙醇，在潮湿空气中易潮解，在硫酸保干器中易风化，加热至100°C时脱水。 易溶于冷水和热水。0°T C时在I00mL水中溶解度为36.20g，55°C时在I00mL水中溶解度为 49.46g水溶液呈中性或弱酸性，80°C时溶于结晶水中。湿空气中潮解，在浓硫酸干燥器中风化，I00°C时脱水。其可用作化学试剂、医药品的原料、有机合成催化剂；用作分析试剂，如作沉淀剂。
主要生产方法有：由碳酸镁与乙酸反应而得。将80 %乙酸加入水中，加热至60-80 °C，分次少量加入碳酸镁，直至二氧化碳不再逸出为止。将溶液置于水浴上加热浓缩至相对密度为1.25-1.26时冷却。滤出结晶，得乙酸镁四水合物。由硝酸镁与乙酸共热而得。氧化镁与乙酸反应制得。金属镁与乙酸反应制得。
如果不小心摄入和吸入，对于身体无疑是有伤害的。它可以用作化学试剂、医药品的各种原料，还有有机合成催化剂等等的作用。还能用于制备乙酸柚镁，用于钠的测定。由于是剧毒，因而要格外小心使用，用在分析试剂的时候，四水醋酸镁主要就是用于作为沉淀剂。如果用作融雪剂，要注意密闭操作，医药局部排风，预防粉尘释放在车间空气，操作人员也要经过专门的培训，严格遵守相关规定，建议各位操作人员要佩戴自过滤式的防尘口罩，带上化学安全的防护眼睛，穿上防毒渗透的工作服。