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图片来源:ACS Catal.
首先对纯化的GM进行了表征,在37℃时,催化L-glutamate转化为3-甲基天冬氨酸的比活力为7.5u/mg。同时,选择了一种来源于抗辐射不动杆菌的、对L-天冬氨酸具有高β-脱羧活性的Asd(ArAsd)作为促进3-甲基天冬氨酸转化为L-ABA的第二种酶。然而,由于底物的特异性,没有检测到WT-ArAsd对3-甲基天冬氨酸的活性,这也是氨基酸脱羧酶的一个显著特征。为了提高3-甲基天冬氨酸β-脱羧活性,在酶结构的基础上进行了对ArAsd分子改造。底物进入活性位点的通道有两个重要的氨基酸残基S486和K18,将K18变成A18后,在结构上通道口变大。
图片来源:ACSCatal.
为了进一步提高ArAsd对3-甲基天冬氨酸的活性,考虑对催化口袋进行进化。Asd属于I型PLP酶家族,将L-天冬氨酸转化为L-丙氨酸和CO2,PLP共价结合在催化口袋的Lys315上,ArAsd中对应的残基为Lys314。因此,首先考虑PLP 5A范围内的残基。为了确定调控底物特异性的关键残基,对这些残基进行了丙氨酸扫描诱变,结果是双突变K18A/V287I的酶活最高。
图片来源:ACSCatal.
最终,以谷氨酸为唯一底物,通过GM与Asd的偶联反应,构建了合成L-2-氨基丁酸的级联反应。根据GM和K18A/V287I的特性,反应在pH 6.6和37℃下进行,培养4h后,L-谷氨酸(4.5mm)转化率为90%,检测到L-ABA的含量为4.45mM,L-谷氨酸转化为L-ABA的转化率高达98.9%。
图片来源:ACSCatal.
参考文献:Enzymatic Biosynthesis of L‑2-Aminobutyric Acid by Glutamate Mutase Coupled with L‑Aspartate-β-decarboxylase Using L‑Glutamate as the Sole Substrate
ACS Catal.
DOI:10.1021/acscatal.0c04141