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酚红是一种酸碱指示剂，酸碱指示剂通常是指随着溶液pH值的改变而伴随着颜色变化的一类物质，是化学分析领域不可或缺的化学物品，这种指示性的颜色变化实际是一种“互 变异构体”结构变化的结果。
苯酚红的制备方法，步骤如下：
将50克邻磺基苯甲酸酐，70克苯酚一起加热使其全部溶化，加入50克无 水氯化锌，并于135～140℃反应7小时，反应完毕将反应物倒入热水中，快速 搅拌，使结晶产物分散，加热至没有苯酚气味为止。或进行水蒸气蒸馏，以便 除净残留的苯酚。过滤分离出结晶固体，用水充分洗涤得粗品。可用10％稀碱溶解粗品，过滤后再进行酸析，可得到精品苯酚红。
一种苯酚红的制备方法，步骤如下：
⑴将500克粗品邻‑苯甲酰磺酰酐、700克苯酚和500克无水氯化锌加入5000 毫升三口烧瓶中，微加热使苯酚融化，在130‑135℃下加热搅拌3‑4小时。如有 泡沫产生可加乙醇数滴，如泡沫仍不消失，可先降温再加热，反应完毕，并不时 搅拌，使产物分散；
⑵趁热将产物倒入5000毫升烧杯中，加温水（30‑40℃）洗涤烧瓶，滤集结 晶，用水洗涤两次；
⑶将沉淀物再移至烧杯中，加入2000毫升10%碳酸钠溶液，加热2分钟， 放置5分钟，过滤，再用水洗涤两次；
⑷滤液再缓缓搅拌下加入稀盐酸（200毫升浓盐酸和300毫升水）中，如有 泡沫发生，可加热搅拌，加热60‑80℃，冷却后滤集沉淀，用水洗涤两次，干燥， 所得苯酚红为红色粉末，产量为450‑550克。
[1] [中国发明] CN201110243865.7 水溶性苯酚红的制备方法
[2] [中国发明] CN201210440993.5 苯酚红的制备方法