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抗坏血酸葡糖苷，大家常见的它的英文名称是Ascorbyl Glucoside，也有叫Ascorbic acid 2-glucoside，中文也有通俗小名，即维生素C糖苷，与MAP一样，都是维生素C的衍生物，由于维生素C的不稳定，所以化妆品中常出现的维生素C大多是以衍生物形态存在的。抗坏血酸葡糖苷在化妆品中，绝大多数是同MAP一样用做美白成份，当然也不能忽略了它的抗氧化作用，安全性很高，是当化妆品内使用用比较多的一种有机高分子物质，抗坏血酸葡糖苷在化妆品中的使用限定浓度上限大约在2%。
包括以下步骤：
S1.将蒸馏水加入反应釜内，再将维生素C加入反应釜内，混合搅拌至均匀。
S2.保持所述反应釜内的温度为28-32℃，用30%NaOH溶液调pH至6.05±0.10。
S3.将β-环糊精加入到反应釜内。
S4.再向反应釜内加入环糊精糖基转移酶同时添加蒸馏水使得体系定量；控制该反应釜内釜内温度33±4℃，避光反应S10-12h。
S5.反应S1结束后，加入糖化酶，控温35±2℃，避光反应S10-14h。
S6.反应完毕，放料，用蒸馏水洗涤反应釜，将反应液及洗釜水合并，称重，并通过离心机离心，再次用蒸馏水洗涤离心机。
S7.将得到的滤液通过超滤机进行超滤，超滤过程中加蒸馏水，并用蒸馏水顶洗，控制温度低于28℃。
S8.将超滤液通过第一树脂柱，将洗脱液通入纳滤机。
S9.用蒸馏水冲洗第一树脂柱，并将洗脱液通入纳滤机。
S10.用氯化钠溶液洗脱树脂，将洗脱液通过第一树脂柱，并用蒸馏水洗脱至无产品流出，合并所有洗脱液。
S11.把合并的洗脱液通过纳滤机，然后用蒸馏水洗涤，最终浓缩，用蒸馏水顶洗；将纳滤液转移连续流体分离装置分离出葡糖糖，使得分离液L-抗坏血酸葡糖苷含量为45%-50%。
S12.再经过第二树脂柱，经过阳树脂调节pH后，再经过纳滤膜浓缩，脱除反应液中的无机盐，得维生素C葡萄糖苷浓缩液。
S13.将维生素C葡萄糖苷浓缩液趁热通过钛棒过滤装置，滤液称重，送检L-抗坏血酸葡糖苷含量。
S14.将L-抗坏血酸葡糖苷滤液加入反应釜中，减压浓缩，控温≤45℃，真空度≥-0.07Mpa；浓缩至溶液中L-抗坏血酸葡糖苷含量为72%±1%。
S15.浓缩完毕，控制釜温36-40℃，加入晶种，搅拌，然后静置缓慢析晶，缓慢降温8h，温度降至32℃后，程序降温至5-10℃，开启搅拌，然后5-10℃保温析晶。
S16.析晶完毕，放料离心，离心至无液滴流出后用冰水喷雾淋洗，继续离心，离心至无液滴流出后继续离心30min，出料得L-抗坏血酸葡糖苷精品湿品。
S17.离心完毕所得L-抗坏血酸葡糖苷湿品干燥，控温≤30℃，真空度＜-0.1Mpa；干燥完毕，得L-抗坏血酸葡糖苷精品。
[1][中国发明] CN201510401033.1 一种L-抗坏血酸-葡糖苷的生产系统及生产工艺