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马来酰肼又名顺丁烯二酰肼、抑芽丹、青鲜素,是一种人工合成的生长抑制剂,常温下为白色结晶,分子量112.09。熔点260℃ (分解),微溶于水、乙醇,溶于二甲基甲酰胺、冰醋酸,25℃时的溶解度:水0.6、乙醇0.1、二甲苯 0.1、丙酮2.04、二甲基甲酰胺2.4,也溶于二乙醇胺及三乙醇胺,易溶于乙酸,其钠、钾及铵盐易溶于水。马来酰肼可抑制顶端分生组织细胞的分裂和伸长,破坏顶端优势,不能被赤霉素所逆转。用作选择性除草剂和植物生长抑制剂。主要用于防止土豆、马铃薯、洋葱、大蒜和萝卜等块茎、鳞茎作物在贮藏期间发芽,并有抑制作物生长延长开花的作用,也能抑制烟草腋芽生长,还可用于控制树木、灌木和牧草的徒长。可由顺丁烯二酸酐与水合肼反应而得。
用途
马来酰肼用作选择性除草剂及植物生长调节剂,对植物激素有抑制作用,阻止细胞分裂及细胞生长,通过叶面角质层进入植株,降低光合作用,降低渗透压和蒸发作用,抑制植物生长及延长花期,可防止土豆、洋葱、大蒜和萝卜在贮存时发芽;用作农药可防治阔叶草,适用于旱地、草地、公园、庭院、运动场;用作烟草花的化学摘心。
制法:
①以顺丁烯二酸酐(马来酸酐)与水合肼为原料,在乙醇(或盐酸)溶液中反应,可制得马来酰肼。
②以马来酸和硫酸肼为原料,在氢氧化钠溶液中反应,可制得马来酰肼。
③马来酸酐与水合肼在冰醋酸中反应,可制得马来酰肼。
植物生长调节剂是能调控植物生长、开花、休眠、萌发等过程的一些化学合成物的总称。包括人工合成的类似激素物质,如吲哚丁酸、萘乙酸、2,4-D、乙烯利、激动素等,还有多种非激素型化学物质,如矮壮素、青鲜素、整形素、调节膦等。
类似生长素药剂
天然生长素吲哚乙酸的化学结构所合成的类似物,纯品为白色粉状,不溶于水,而溶于乙醇、丙酮。常用的有: 吲哚丁酸(IBA),主要用于促进插枝生根; 萘乙酸(NAA),α-型的活力强,用于防止果实脱落或疏花疏果,也可促进插枝生根,与IBA混合使用效果更佳; 二氯苯氧乙酸(2,4-D),用于防止果实脱落,诱导番茄形成无籽果实,促进橡胶树排泌胶乳,高浓度(1 000ppm以上)可用作除莠剂,杀除双子叶杂草和灌木。
合成细胞分裂素
常用的有6-苄基腺嘌呤(BA),又称绿丹(Verdan); 6-糠基腺嘌呤 (KT),又称激动素;四氢吡喃苄基腺嘌呤(PBA)。这类物质不溶于水,易溶于盐酸或乙醇。均可用于组织培养诱导芽的形成。
乙烯利(Ethrel,CEPA)化学名称2-氯乙基膦酸。在常温和pH3以下时较稳定,pH4以上即逐渐分解,放出乙烯。随着溶液温度和pH增高,乙烯释放速度加快。乙烯利常用于促进水果成熟、落叶和疏果;刺激橡胶树排泌胶乳,提高橡胶产量; 对松脂和漆液等也有类似的增产效果。
矮壮素(Cycocel,CCC) 化学名称为2-氯乙基三甲基氯化铵,又称氯化氯胆碱。纯品为白色结晶,有鱼腥味。易溶于水,较稳定,不能与碱性农药混用。CCC的主要作用是使株型矮壮,防止倒伏。用于小麦,使其茎短而粗壮,有效分蘖增多,叶色深绿。用在棉株上,可防止徒长,减少蕾铃脱落。还能加强根系生长,提高植物的抗逆性。
青鲜素(Maleic hydrazide MH) 化学名称为顺丁烯二酸酰肼,又称马来酰肼。白色结晶,难溶于水,易溶于冰醋酸。其主要作用为抑制细胞分裂。用于果树,可抑制营养枝徒长,延长休眠期,推迟开花。还能防止马铃薯、洋葱等在贮藏期发芽。
植物生长调节剂处理是增强蔬菜、水果等耐藏性的技术措施之一。方法是在采收或贮藏前用人工合成的具有与植物激素相似功能的化学物质处理蔬菜植株或产品。高等植物及其器官的生长、发育、成熟、衰老均受其内源激素的调节控制,植物生长调节剂处理蔬菜产品,可以人为地改变植物体内原有的激素平衡,从而改变其生理进程和方向,使之有利于贮藏,这种技术迄今仅有三四十年历史。已知有植物生长调节剂效应的物质种类很多,但在蔬菜贮前处理上有实用意义的只是少数几种。主要作用有抑制萌发、阻止脱落和防衰保鲜等方面。
抑制萌发的处理有对抗植物内源生长素、抑制分生组织生长的作用,用以抑制洋葱、大蒜、马铃薯、胡萝卜、萝卜等萌芽或抽薹。主要使用顺丁烯二酰肼和萘乙酸甲酯(或萘乙酸乙酯)两类物质。①顺丁烯二酰肼(或称马来酰肼),中国商品名为青鲜素,代号MH。它的二乙醇胺盐(MH-30)和钠盐(MH-40)也有相似的效应。洋葱在收获前7~21天管叶30~40%倒伏时用0.2~0.4%水溶液 (或MH-30 0.15~0.25%,或MH~40 0.3~0.4%)喷洒叶面;或在收获当天将鳞茎浸渍药液同样有效。马铃薯在收获前14~28天块茎肥大期用0.25~0.5%水溶液喷洒叶面。施药的时间,浓度和次数对处理效果都有影响 (见表)。处理不当MH处理洋葱抑制萌发的效应。
有可能增加贮藏后期的腐烂损耗。MH处理对产量会有所降低。
②萘乙酸甲酯(或萘乙酸乙酯),主要用于抑制马铃薯块茎萌发。据中国上海、广东等地的实践经验,取400~500克α-萘乙酸甲酯(或乙酯),用丙酮溶解,拌入15~20公斤细土,待丙酮挥发后均匀撒入1万公斤薯堆内,覆盖闷闭以防药剂快速挥发。甲酯和乙酯效用相仿,但后者以乙醇为原料,成本较低。应在块茎休眠中期施药,太迟会降低药效。