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CAS号:9010-66-6
英文名称:Zein
英文同义词:ZEIN;Zeins;ZEIN,NF;232-722-9;Zeintech.;ZEIN,CORN;Zein maize;zein powder;ZEIN (TECHN);Zein, purified
中文名称:玉米朊
中文同义词:玉米朊;黍胶质;玉米蛋白;药用玉米朊;[玉米醇];玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白
;玉米蛋白,纯化;ZEIN 玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊)
分子式:N/A
分子量:0
熔点:266-283°C
溶解度:Practically insoluble in acetone, ethanol, and water; soluble in aqueous alcohol solutions, aqueous acetone solutions (60–80% v/v), and glycols. Also soluble in aqueous alkaline solutions of pH 11.5 and above.
Merck:10119
CAS 数据库:9010-66-6
EPA化学物质信息:Zeins (9010-66-6)