卵清蛋白

中文名称：卵清蛋白

C A S 号：9006-59-1

产品分类：CAS号大全

产品品牌：纪宁生物

产品详情

CAS号：9006-59-1

英文名称：Albumin from chicken egg white

英文同义词：egg;OVUM;ova,BR;ova,98%;OVALBUMIN;Ovalbumins;EGGOVALBUMIN;Egg albumins;crystalbumins;HORSE ALBUMIN

中文名称：卵清蛋白

中文同义词：鸡蛋;蛋白片;卵白蛋白;片状蛋白;卵清蛋白;卵蛋白片;卵蛋白質;卵白蛋白片;卵白蛋白肽;卵清白蛋白

分子式：C16H26O5

分子量：298.37464

熔点：60°C

储存条件：2-8°C

溶解度：H₂O：50 mg/mL, clear to slightly turbid, colorless to slightly yellow

形态：powder

颜色：Creamish white

水溶解性：Easily soluble in cold water.

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

EPA化学物质信息：Ovalbumin (9006-59-1)