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棕榈酸乙烯酯又叫十六酸乙烯酯,是一种白色晶体,微溶于甲醇。棕榈酸乙烯酯可用于制备非离子表明活性剂棕榈酸乙烯酯。
蔗糖脂肪酸酯作为一种蔗糖衍生物,是一种性能优良的安全、无毒、无异味、无污染、 对人体无任何副作用、无刺激、稳定性好、可完全生物降解的多元醇型非离子表面活性剂。CN201110045951.7公开了一种脂肪酶催化选择性合成蔗糖-6-棕榈酸酯的方法,所述方法为:所述蔗糖-6-棕榈酸酯是以蔗糖与棕榈酸乙烯酯为原料,以脂肪酶Lipozyme RM IM为催化剂,以体积比为4∶1的叔戊醇和DMSO的混合溶剂为反应介质,通过酰化反应制得。本发明高产率合成了高单酯化的蔗糖棕榈酸酯,并且反应时间大大缩短。
糖酯是一种优良的非离子表面活性剂,采用自然界广泛存在的天然可再生资源糖为原料, 具有广阔的发展前景。CN201110457406.9公开了一种脂肪酶催化在线合成葡萄糖-6-棕榈酸酯的方法,所述方法为:以摩尔比为1∶3~8的葡萄糖与棕榈酸乙烯酯为原料,以0.5~1.0g脂肪酶Lipozyme-TLIM为催化剂,以叔戊醇和DMSO的混合溶剂为反应溶剂,将脂肪酶Lipozyme-TLIM均匀填充在微流控通道反应器的反应通道中,所述微流控通道反应器的反应通道内径为0.8~2.4mm,反应通道长为0.5~1.0m;使原料和反应溶剂连续通入反应通道中进行酰化反应,控制酰化反应温度为40~55℃,酰化反应时间为15~35min,在线收集反应液,反应液经常规后处理得到葡萄糖-6-棕榈酸酯。本发明具有反应时间短、选择性高及产率高的优点。
[1] CN201110045951.7一种脂肪酶催化选择性合成蔗糖-6-棕榈酸酯的方法
[2] CN201110457406.9一种脂肪酶催化在线合成葡萄糖-6-棕榈酸酯的方法