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十二烷基肌氨酸钠为白色至淡黄色液体，有特殊气味。溶于水、乙醇或甘油等。在通常条件下，对 热、酸、碱都比较稳定。对皮肤刺激性较小，脱脂作用较弱。在各种化妆品中作发泡剂、 洗涤剂、抗酶剂、杀菌剂和乳化剂，用于牙膏中有防止龋齿的作用。十二烷基肌氨酸钠是氨基酸类表面活性剂，除具有优良的表面活性外，还具有抗菌杀菌性、缓蚀防锈性和生物降解性好等特点，因而广泛应用于洗涤剂、化妆品、食品饮料、金属防锈、矿物浮选、农药和生物医药等众多领域。
将肌氨酸水溶液加氢氧化钠在保持碱性条件下和月桂酰氯反应制得。
方宁涛等人尝试用十二烷基肌氨酸钠作为脱细胞试剂,制备脱细胞组织工程支架材料,并分析其生物学性能。方法：用0.25%十二烷基肌氨酸钠溶液及核酸酶对猪的带瓣膜管道进行脱细胞处理,并对其进行 DNA、可溶性蛋白含量测定,HE、Movat 染色和电镜观察及生物力学测试;大鼠皮下包埋实验分析生物相容性。结果经脱细胞处理后,带瓣膜管道的瓣叶和管壁中 DNA 含量仅为正常的1.35%和2.81%,可溶性蛋白含量仅为正常的8.46%和12.65%,细胞成分几乎完全去除。HE 和 Movat 染色及电镜观察显示组织结构完整、细胞结构完全消失,胶原、弹性纤维、蛋白聚糖等主要基质成分充分保留;瓣膜生物力学性能与正常瓣膜差异无统计学意义;支架生物相容性良好,并具有低免疫原性和可降解性。结论：十二烷基肌氨酸钠是一种理想的新型脱细胞试剂,以此可以建立一套低毒、高效、对组织结构无损伤的脱细胞方法,并制备出生物学性能优异的脱细胞支架材料。
CN201710937850.8公开了一种排水管道除垢剂。本发明由以下重量份的原料组成：十二烷基肌氨酸钠8-16份、氢氧化钠5-11份、聚丙烯酰胺7-15份、聚马来酸酐4-10份、羟基亚乙基酸3-7份、五倍子酸3-9份、苯二酚7-11份、次氯酸盐2-5份、柠檬酸2-4份。本发明的原料成本低廉，制备方法简单，能够有效的去除排水管道中形成的污垢，去垢能力强，不对管道造成二次伤害，减少排水管道的细菌滋生。
CN201210162646.0公开了一种革兰氏阳性细菌核酸提取方法。本发明提供一种破除革兰氏阳性细菌的细胞壁的试剂，由提取液A和提取液B组成；由提取液A和提取液B组成；所述提取液A按照如下方法制备：将Tris、EDTA、SDS、Tween-80、Triton-X-100、Brij-58、3-[(3-胆固醇氨丙基)二甲基氨基]-1-丙磺酸、十二烷基肌氨酸钠、β-巯基乙醇和水混合，得到提取液A；所述提取液B按照如下方法制备：将水饱和酚、乙醇和吡咯烷酮混合，得到提取液B。本发明的实验证明，本发明提供了一种高效提取革兰氏阳性细菌核酸的方法，操作简单，成本非常低，提取效果好，尤其在提取RNA中效果非常好，已经优于目前被广泛使用的市售试剂盒。
许林寿等人建立了气相色谱法测定十二烷基肌氨酸钠含量的分析方法。用十二碳二元酸作为内标,样品与三氟化硼甲醇溶液反应生成甲酯化合物,以HP-5色谱柱作为分析柱,FID作为检测器,用内标法定量。结果表明,十二烷基肌氨酸钠浓度在0.2mg/m L~3.2mg/m L范围内,其峰面积与质量呈现良好线性关系,相关系数r>0.999,样品加标回收率为97.7~102.8%。本方法可作为十二烷基肌氨酸钠含量的快速测定方法,适用于十二烷基肌氨酸钠生产的质量控制。
[1]富含柠檬醛精油植物资源综合利用
[2]方宁涛,孙洪亮,谢尚喆,吴春根,王松梅,高红阳,潘銮凤.十二烷基肌氨酸钠法制备带瓣管道支架及其生物学性能分析[J].中华胸心血管外科杂志,2007,23(04):260-262.
[3]CN201710937850.8一种排水管道除垢剂
[4]CN201210162646.0革兰氏阳性细菌核酸提取方法
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[6]许林寿,孟巨光,谭意平.气相色谱法测定月桂酰肌氨酸钠[J].化工管理,2018(25):41-43.