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CAS号:6826-42-2
英文名称:Maltoryzine
英文同义词:Maltoryzin;MALTORYZINE;Maltoryzine Discontinued;1-(2,3,6-Trihydroxyphenyl)-;3-Pentenophenone, 2',3',6'-trihydroxy-;1-(4-Pentenoyl)-2,3,6-trihydroxybenzene;1-(2,3,6-Trihydroxyphenyl)-3-penten-1-one;1-(Pent-3-en-1-one)-2,3,6-trihydroxybenzene;3-Penten-1-one, 1-(2,3,6-trihydroxyphenyl)-;(E)-1-(2,3,6-trihydroxyphenyl)pent-3-en-1-one
中文名称:麦芽糖脎
中文同义词:麦芽糖脎;麦芽米曲霉素;1-(2,3,6-三羟基苯基)-3-戊烯-1-酮
分子式:C11H12O4
分子量:208.21
熔点:68.9-69.0 °C (decomp)
沸点:400.7±45.0 °C(Predicted)
密度:1.306
酸度系数(pKa):7.47±0.40(Predicted)