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CAS号:621-61-4
英文名称:2-MONOSTEARIN
英文同义词:OCTADECANOIN;2-MONOSTEARIN;beta-Monostearin;Stearin, 2-mono-;2-stearoylglycerol;Glycerol 2-stearate;2-O-Stearoylglycerol;Glycerol beta-sterate;2-Monostearoylglycerol;2-Octadecanoylglycerol
中文名称:2-十八烷酸单甘油酯
中文同义词:2-硬脂酰甘油;2-硬脂酸甘油单酯;2-十八烷酸单甘油酯
分子式:C21H42O4
分子量:358.56
熔点:74-75 °C
沸点:485.7±25.0 °C(Predicted)
密度:0.958±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件:-70°C
酸度系数(pKa):13.54±0.10(Predicted)
形态:neat
BRN:1799576