麦芽糖醇

中文名称：麦芽糖醇

C A S 号：585-88-6

产品分类：CAS号大全

产品品牌：纪宁生物

产品详情

CAS号：585-88-6

英文名称：Maltitol

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中文名称：麦芽糖醇

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分子式：C12H24O11

分子量：344.31

熔点：149-152 °C (lit.)

比旋光度：[α]D20 +106～+108゜ (c=0.8, H2O)

沸点：399.42°C (rough estimate)

密度：1.3863 (rough estimate)

折射率：105 ° (C=10, H2O)

储存条件：2-8°C

溶解度：Very soluble in water, practically insoluble in anhydrous ethanol.

酸度系数(pKa)：12.84±0.70(Predicted)

形态：Crystalline Powder

颜色：White

水溶解性：Soluble in water. Slightly soluble in ethanol.

BRN：89983

CAS 数据库：585-88-6(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息：D-Glucitol, 4-O-.alpha.-D-glucopyranosyl- (585-88-6)