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CAS号:556-27-4
英文名称:(S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine
英文同义词:ALLIIN;ALLIIN(P);L(+) ALLIIN;ALLIIN hplc;(+)-L-Alliin;L(+/-) ALLIIN;Alliin (25 mg);Alliin556-27-4;Alliin/ACSO/SAC;ALLIIN WITH HPLC
中文名称:蒜氨酸
中文同义词:蒜碱;蒜氨酸;蒜氨酸96%;蒜氨酸对照品;(+)-蒜氨酸;大蒜素.蒜氨酸;蒜氨酸(标准品);ALLIIN 蒜氨酸;蒜氨酸, 来源于大蒜;(+)-ALLIIN
分子式:C6H11NO3S
分子量:177.22
熔点:164-166° (effervescence)
比旋光度:D20 +63.5° (c = 2)
沸点:416.1±45.0 °C(Predicted)
密度:1.205 (estimate)
折射率:1.5500 (estimate)
储存条件:Keep in dark place,Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C
形态:solid
酸度系数(pKa):1.88±0.10(Predicted)
Merck:13,259
InChIKey:XUHLIQGRKRUKPH-DYEAUMGKSA-N
CAS 数据库:556-27-4(CAS DataBase Reference)