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甘油的化学名叫丙三醇，具有很强的吸水性。由于它的外观是一种透明而粘稠的液体，所以很多人误以为它是一种油。其实，甘油是醇类，比较接近于酒精的物质。甘油吸收很快，对换季脱皮的肌肤，痘痘留疤的肌肤，敏感性肌肤等都是补水佳品。除了可以用来抹手抹脚外，甘油对嘴唇干裂的防治效果也非常好。
甘油是无色、透明、无臭、味甜，具有吸湿性的粘稠液体。它又叫丙三醇，CAS号是56-81-5，分子式是C3H8O3。
甘油的沸点是290℃，熔点是17.9℃，相对密度是1.2613。与水可无限混溶。无水甘油有强烈的吸水性，故常用于化妆品、皮革、烟草、食品及纺织品的吸湿剂和滋润剂。
甘油已被公认为是无毒的安全的物质，人或动物口服大剂量天然或全成甘油不出现有害影响，人体静脉注射5%甘油溶液也未发生中毒现象。美国全国职业安全与保健学会（NIOSH）规定水中甘油含量在1000mg/L以上对人体无害。
甘油作为保湿剂在吸收水分后，并不会把水分释放。可以根据周围环境来调节水分，既如果皮肤中的水分较少，那么保湿剂会将所吸收的水分释放出来， 而如果皮肤中已有较多水分，那么保湿剂不再继续吸收水分。
像透明质酸，甜菜碱类保湿剂都可以根据皮肤中水分情况来调节，释放水分，这样不仅可以有效保湿， 而且肤感适中。
润肤水：甘油水溶液可以作为润肤水，而且因为甘油安全性好，很多敏感性皮肤的mm都可以放心使用。
手脚防裂：在秋冬时节，很多mm手脚都需要防裂，除了用护手霜外，还可以使用甘油。如果甘油中能添加尿囊素，那么防裂效果就更佳了。一般我会在办公室配一瓶甘油，随时擦擦手，而早晚再涂护手霜。这样一个冬天下来手还是很滋润。
唇部防裂：很多人都会买润唇膏，其实甘油也可以在唇部使用，而且非常有效果哦。不过要小心，最好别吃进嘴里。
纯甘油不能直接涂到皮肤上来润肤，因为纯甘油若直接涂在皮肤上，它除了能吸取空气中的水分外，还将皮肤组织中的水份也吸出来，会使皮肤更加干燥甚至灼伤。因此买甘油时，一定要先问清是纯甘油还是含水甘油，若是纯甘油尚须加入20%的水才能用以润肤。