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氨水与一水合氨是有区别的,一水合氨是氨水中的溶质之一。
一水合氨是纯净物,化学式:NH3·H2O,属于弱碱。氨溶于水大部分形成一水合氨,NH3+H2O⇌NH3·H2O。是氨水的主要成分(氨水是混合物),易挥发逸出氨。有强烈的刺激性气味,能与乙醇混溶。有腐蚀性,催泪性。一水合氨是弱电解质,在水中可以部分电离成铵根离子和氢氧根离子(因此有时也称为氢氧化铵),显弱碱性:NH₃·H₂O====(NH₄⁺)+(OH⁻)
氨水又称阿摩尼亚水,主要成分为NH3·H2O,是氨的水溶液,无色透明且具有刺激性气味。氨水是混合物,是氨气溶于水的混合物,即一水合氨的水溶液。工业氨水是含氨25%~28%的水溶液,氨水中仅有一小部分氨分子与水反应形成一水合氨,是仅存在于氨水中的弱碱。
氨水中含有离子NH₄⁺ 、NH₂⁻、OH⁻和H₃O⁺。氨溶于水得到一水合氨此反应的Kb= 1.8×10-5。1M氨水的pH值为11.63,大约有0.42%的NH₃变为NH₄+。
一水合氨有一定的腐蚀作用。对铜的腐蚀比较强,钢铁比较差,对水泥腐蚀不大。对木材也有一定腐蚀作用。一水合氨不稳定,易分解而生成氨和水。由于氨水具有挥发性,故氨水应密封保存在棕色或深色试剂瓶并配橡皮塞中,放在冷暗处。
氨水显碱性,是很好的沉淀剂,它能与多种金属离子反应,生成难溶性弱碱或两性氢氧化物。氨也表现出弱的还原性,可被强氧化剂氧化。氨水中仅有一小部分氨分子与水反应而成铵根离子NH4+和氢氧根离子OH-,呈弱碱性。氨水能与酸反应,生成铵盐。浓氨水挥发出的氨气与挥发性酸(如浓盐酸和浓硝酸)挥发出的酸雾相遇会产生白烟。
因为氨水的主要成分就是一水合胺,所以两者的用途是一样的。
氨水是实验室重要的试剂,主要用作分析试剂,中和剂,生物碱浸出剂,铝盐合成和弱碱性溶剂。用于铝盐合成和某些元素(如铜、镍)的检定和测定,用以沉淀出各种元素的氢氧化物。作为一种碱性消毒剂,用于消毒沙林类毒剂。常用的是10%浓度的稀氨水(密度0.960),冬季使用浓度则为20%。
毛纺、丝绸、印染等工业用于洗涤羊毛、呢绒、坯布,溶解和调整酸碱度,并作为助染剂等。 有机工业用作胺化剂,生产热固性酚醛树脂的催化剂,无机工业用于制选各种铁盐。
农用氨水的氨浓度一般控制在含氮量15%~18%的范围内,碳化度最好大于100%。施肥简便,方法也较多,如沟施、面施、随着灌溉水施或喷洒施用。使用时须先用水稀释至千分之一以下,切忌同茎叶接触以免灼伤。