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CAS号：134-03-2
英文名称：Sodium ascorbate
英文同义词：E301;hbl508;iskia-c;natri-c;Sodium L;ascorbin;cebitate;cenolate;ascorbicin;natrascorb
中文名称：维生素C钠
中文同义词：VC钠;VC钠盐;抗坏血酸钠;抗壞血酸鈉;维生素C钠;维他命C钠;維生素C鈉鹽;维生素C钠盐;抗坏血酸钠盐;维生素C钠颗
分子式：C6H7NaO6
分子量：198.11
熔点：220 °C (dec.)(lit.)
比旋光度：104 º (c=1, H2O 25 ºC)
沸点：235 °C
密度：1.66
折射率：105.5 ° (C=10, H2O)
储存条件：2-8°C
溶解度：H2O： 50 mg/mL
形态：powder
颜色：white to slightly yellow
气味 (Odor)：odorless
PH值：pH (20g/l, 25℃) ： 6.5～8.0
旋光性 (optical activity)：[α]20/D +105±2°, c = 5% in H2O
水溶解性：620 g/L (20 ºC)
Merck：14,830
BRN：3767246
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库：134-03-2(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息：Sodium ascorbate (134-03-2)