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CAS号:126-14-7
英文名称:Sucrose octaacetate
英文同义词:Soa;Octa D;aacetate;FEMA 3038;204-772-1;OCTAACETYLSUCROSE;SUCROSE OCTACETATE;Sucrose octa actate;Sucrose octaacetate;Sucrose OCLaacetate
中文名称:蔗糖八乙酸酯
中文同义词:苦味剂作用;八乙酸蔗糖;八乙酰蔗糖;苦味剂价格;苦味剂厂家;糖八乙酸酯;八醋酸蔗糖酯;蔗糖八乙酸酯;蔗糖八醋酸酯;八乙酸蔗糖酯
分子式:C28H38O19
分子量:678.59
熔点:82-85 °C(lit.)
比旋光度:D25.4 +58.5° (c = 2.56 in abs alcohol)
沸点:260 °C(lit.)
密度:1.28
FEMA:3038 | SUCROSE OCTAACETATE
折射率:60 ° (C=2, EtOH)
储存条件:Inert atmosphere,Room Temperature
形态:Powder
颜色:White to creamy white
旋光性 (optical activity):[α]22/D +58.8°, c = 2.5 in ethanol
水溶解性:SLIGHTLY SOLUBLE
Merck:14,8881
BRN:79290
InChIKey:ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N
CAS 数据库:126-14-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:Sucrose, octaacetate(126-14-7)
EPA化学物质信息:Sucrose octaacetate (126-14-7)