单硬脂酸甘油酯

中文名称：单硬脂酸甘油酯

C A S 号：123-94-4

产品分类：CAS号大全

产品品牌：纪宁生物

产品详情

CAS号：123-94-4

英文名称：Monostearin

英文同义词：aldo33;aldo75;-rac-g;Aldo 33;Aldo 75;aldoMSD;-rac-gL;Aldo MSD;aldoMSLG;tegin55G

中文名称：单硬脂酸甘油酯

中文同义词：单甘脂;单甘酯;硬脂酸甘油脂;單硬脂酸甘油脂;甘油单硬酯酸酯;單硬脂酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯;分子蒸馏单甘脂;单十八酸甘油酯;硬脂酸甘油单酯

分子式：C21H42O4

分子量：358.56

熔点：78-81 °C

沸点：476.9±25.0 °C(Predicted)

密度：0.9678 g/cm3

FEMA：2527 | GLYCERYL MONOSTEARATE

储存条件：-20°C

酸度系数(pKa)：13.16±0.20(Predicted)

JECFA Number：918

Merck：4489

BRN：1728685

亲水亲油平衡值(HLB值)：5.5

InChIKey：VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N

CAS 数据库：123-94-4(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息：Octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester(123-94-4)

EPA化学物质信息：1-Monostearin (123-94-4)