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CAS号:122-48-5
英文名称:Vanillylacetone
英文同义词:Gingerone;ZINGERONE;Zingarone;FEMA 3124;NSC 15335;zingherone;[0]-Paradol;(0)-paradol;ZINGIBERONE;ZINGERONE(P)
中文名称:姜酮
中文同义词:姜酮;薑酮;辛格酮;姜油酮;天然姜酮;香草基丙酮;姜酮对照品,;姜酮.苦蒿素;姜酮,姜油酮;姜酮(辛格酮)
分子式:C11H14O3
分子量:194.23
熔点:40-41 °C(lit.)
沸点:141 °C0.5 mm Hg(lit.)
密度:1.14 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:3124 | ZINGERONE
折射率:n
闪点:>230 °F
储存条件:Sealed in dry,2-8°C
酸度系数(pKa):10.03±0.20(Predicted)
JECFA Number:730
Merck:14,10166
InChIKey:OJYLAHXKWMRDGS-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库:122-48-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:2-Butanone, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-(122-48-5)
EPA化学物质信息:2-Butanone, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)- (122-48-5)