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乙醇胺是一种重要的精细有机化工原料，是环氧乙烷重要的衍生物之一，也是氨基醇中最有实用价值的产品。乙醇胺，顾名思义，既是醇，也是胺，乙醇胺的结构比较简单，可以理解NH3分子中的H被乙醇（CH3CH2OH）取代得到的，取代个数的区别，得到的产品也有区别。
从乙醇胺的结构来看，既有N原子，也有—OH基团，兼具胺和醇的化学性质，因而醇胺应用非常广泛，包括纺织，日化，清洗，医药和农药，橡胶，聚氨酯等等，可以说，乙醇胺影响着我们的方方面面；
1.表面活性剂
乙醇胺可以合成烷醇酰胺、十二烷基苯磺酰三乙醇胺等，用于洗涤剂，化工等多个领域。
2.合成医药以及医药中间体
以乙醇胺为原料可以合成多种基本药物，如抗感染药呋喃唑酮、吗啉双胍、酮康唑，抗寄生虫类药物四咪唑，心血管疾病用药潘生丁和重要营养强化剂牛磺酸等。
3.聚氨酯
聚氨酯泡沫制品中常采用活性较低的三乙醇胺做催化剂，在半硬泡和高回弹泡中，三乙醇胺或二乙醇胺可以作为交联剂，以保证泡沫具有一定的硬度与机械强度。另外在聚氨酯弹性体制品中，三乙醇胺也可作为交联剂使用。
4.清洗
由于乙醇胺有优良的乳化性和较小的腐蚀性，使得乙醇胺在金属清洗中得到广泛应用。同时乙醇胺也用于金属加工液配方中，今后几年我国金属清洗和加工将有较快的发展，特别是可溶性金属切削液将发展较快。
5.气体净化
乙醇胺在气体净化中可以用作脱硫剂，目前，国内外多家石油炼制以及合成氨装置使用乙醇胺脱硫工艺。
6.橡胶助剂
三乙醇胺是重要的橡胶加工助剂之一，在橡胶加工中多用作非炭黑补强胶料的硫化活性剂，也起到分散剂和防水剂作用，特别适应于白炭黑等延迟硫化的填料作补强剂。
7.纺织工业
目前中国已成为世界最大的合成纤维生产国，每年需要大量的纺织助剂。乙醇胺在纺织行业中用作织物整理剂、柔软剂和乳化剂。
8.水泥助磨剂
三乙醇胺是水泥助磨剂的主要原料，加入助磨剂可以增加水泥产量10%-20%，三乙醇胺还是混凝土减水剂、早强剂的主要原料。
9.其他
乙醇胺还可以用来合成多种重要精细化学品：如草甘膦，乙撑胺，聚乙烯吡咯烷酮等 。
1.乙醇胺有时候买回来是固态的，为什么？
乙醇胺包括三个产品：一乙醇胺，二乙醇胺，三乙醇胺，凝固点分别为 10.3-10.5℃，27-28℃，20.5℃；因此，在温度较低的时候，乙醇胺是会凝固的；
2.一乙醇胺的包装有没有铁桶，为什么不用铁桶装一乙醇胺？
一乙醇胺的包装大多是塑料桶，因为一乙醇胺能和铁发生反应，形成络合物分子；
3.乙醇胺是危险品吗？
一乙醇胺是八类危险品，二乙醇胺是非危险品，但是按危险品运输，而三乙醇胺是第三类监控化学品。