中文名称： 果胶酶
其他中文名称： 粘胶质酶；果胶甲脂酶；聚半乳糖醛酸酶
英文名称： Pectinase from Aspergillus niger
其他英文名称： Pectolase；Polygalacturonase
产品规格： BR，500u/mg
产品规格： 生物技术级，1u/mg
C A S ：9032-75-1
级 别：BR
分子量：20～60kD
活 力：≥500u/mg
活力定义：1克酶粉或1ml酶液在50℃，PH3.5的条件下，每小时催化果胶水解产生1ug半乳糖醛酸的酶量为1个酶活力单位
级 别：BioChemika
活 力：>1 units/mg
活力定义：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol galacturonic acid from polygalacturonic acid per minute at pH 4.0 and 50℃
水 分：8.0%
重金属（以Pb计）：＜0.004%
铅：＜0.001%
砷：＜0.0003%
果胶酶性状：黄褐色粉状。采用黑曲霉经液体深层发酵精制而成，属高活性溶解果胶的酶
用 途：生化研究。用于水解果胶质、蛋白质。可单独与其他酶类共同发挥作用，降解果胶质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。
保 存：2～8℃
